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admin 5个月前 ( 07-05 04:33 ) 0条评论
摘要: 素食感召吉祥 食之以素 善之以心酸辣凉拌土豆丝 原料:土豆、香菜、干红辣椒、做法:1、土豆去皮,切成细丝;2、洗去淀粉,在清......

素食感化吉利  食之以素  &即墨,高跟鞋,欧舒丹-我的糖块片,全球糖块品牌,健康日子食用糖nbsp;善之以心



酸辣凉拌马铃薯丝 



质料:马铃薯、香菜、干红辣椒、

做法:

1、马铃薯去皮,切成细丝;
2、洗去淀粉,在清水中浸泡;
3、坐锅烧水,水开后,下入马铃薯丝焯一下;
4、马铃薯丝变色后,立刻捞出过凉开水,沥干水分备用;
5、增加盐、糖、米醋、味精拌匀,撒上香菜;
6、锅内下油,小火炸香干红辣椒碎;
7、油和辣椒一同泼在马铃薯丝上拌匀即可。



凉拌豇豆



质料豇豆(也叫豆角、长豆角)、红尖椒
做法:
1、match豇豆洗净,切成寸段,水滚后放入豇角,待色泽变碧绿后捞出过凉水,控干水分。
2、红尖椒切丝,放入豇角、盐、醋、糖、香油、蘑菇精、姜末一同拌匀即可。



驻颜补血好滋味——凉拌双耳



质料:银耳(也叫白木耳)、干黑木耳、青红椒块少数
做法:
1、银耳和干黑木耳用温开水泡开,去蒂洗净后撕成小块;青红椒切块。(这些资料假如你不习惯生吃,能够焯水冲凉后再用)
2、另用小碗调好调料:用盐、蘑菇精、白糖、香醋各1小匙,芥辣一小段(假如不习惯吃芥辣可不放)
3、将调料倒入盛有双耳的碗中,拌均匀即可。



素也能吃出肉滋味——油浸豆腐


质料:卤水、老豆腐
做法:
1、卤水煮开,晾凉;
2、老豆腐切麻将大块;
3、油烧热后,下入豆腐块,用中火块炸制;
4、至豆腐四面金黄,捞出,趁热浸入卤水;
5、20分钟后能够捞出食用。



无法抵抗的摄生美颜甜品——蓝莓山药



质料:山药、糖、蓝莓罐头
做法:
1、带皮的山药冲刷洁净;
2、入高压锅隔水限制;
3、上气后,中火压15分钟关火,天然排气;
4、取出山药,去皮;
5、把去皮的山药用勺子直接捣成细腻的山药泥;
6、增加适量的白糖拌和均匀;
7、用模具塑形,然后浇上蓝莓罐头即可。


健脑美容佳品——琥珀核桃仁



质料:核桃仁250少林功夫操克、糖60克、蜂蜜40克、黄油50克
做法:
1、把新鲜的核桃仁用干锅慢火烘焙,烘陆中平至微黄时取出;
2、抖落核桃肉底部散落的碎核桃皮;
3、另起锅,下入黄油和白糖还有蜂蜜,小火熬制;
4、不断翻搅的进程中,糖浆变至通明状接着变至黄色泡沫状;
5、此刻下如烘好的核桃仁翻炒慢火翻炒;
6、待核桃仁均匀裹上一层糖浆后,撒入熟芝麻;
7、盛出放凉后食用。



凉拌莴笋丝



质料:莴笋、熟芝麻
做法:
1、莴笋摘叶(留下来)、去皮、洗净。将莴笋和叶子一同切成细丝,用开水烫一下(久了就不脆口),过凉水后捞出。
2、依据个人喜爱的口味参加盐、芝麻油、少数醋、糖、蘑菇精拌匀,终究撒上熟芝麻即可。


洪亮爽口——凉拌芥兰头



质料:芥兰头、红尖椒丝
做法:
1、芥兰头去皮切细丝,用盐腌20分钟。
2、把腌好的芥兰丝用纱布包住挤干水分,参加红尖椒丝、适量酱油瞬间的永久钢琴谱、香醋、蘑菇精、香油、辣椒油拌匀。
注:用盐腌并挤干水分是要害,这样吃出来才会洪亮爽口。



咸鲜微辣——香菜木耳



质料:东北木耳、香菜
味型:咸鲜微辣
做法:
(1)选好的东北木耳用凉水泡开洗净,再用凉开水清洗一遍,然后焯一下;香菜洗净切段;
(2)将悉数资料放入大碗内,参加盐、生抽、蘑菇精、少数辣椒油、香油拌匀即可。
补白:假如需求配色彩,能够加少数红辣椒丝或许胡萝卜丝;不吃辣的就不必加辣椒油



果与蔬的完美结合——冰橙山药



质料:橙子、山药、冰橙果酱
做法:
1、橙子去皮,橙肉切碎,留少数橙皮,去其内壁白膜后切碎;
2、冰糖加水煮开,参加1;
3、煮开后转小火煮大约一小时,至汤汁粘稠果肉透亮;
4、取出放凉;
5、山药去皮,切条;
6、在开水中焯一下;
7、取出过凉开水,沥干水份;
8、把凉透的冰橙果酱浇在山药条上即可



紫色的梦境——麻辣紫豇豆


质料:紫色嫩豇豆、红椒、香菜、干红椒、花椒
调料:油、盐金频梅、生抽、香醋、糖、味精、香油
做法:
1、新鲜的紫豇豆摘好洗净;
2、水开后,加少数盐,把豇豆在开水中烫2分钟;
3、把烫过的豇豆冲凉水,沥干水分,切段摆盘;
4、红椒去芯切碎,加盐、糖、生抽、醋、味精、香油拌匀;
6、拌好的调料汁浇在摆盘的豇豆上;
7、起油锅,油温热后,下入花椒小火慢炸,出香味后把花椒剔出,下入干红椒碎,关火,运用锅内油的余温炸香辣椒;
8、把炸好的麻辣油泼在拌好的豇豆上,撒上香菜即可。



新版酿苦瓜



质料:苦瓜一条、香菇3或4朵、嫩竹笋3或4条、胡萝卜一小段
做法:
1、用盐水洗净苦瓜,去掉头尾,横面切成块,去掉中心的瓤(见下图中左上小图),放入开水中焯2分钟,趁苦瓜还碧绿时捞出,浸入凉水中备用。
2、馅料的做法香菇、竹笋、胡萝卜洗净后,切小粒。起锅热少数油,爆香姜末,放入三种资料大火翻炒,用盐、蘑菇精调味,勾簿欠,装盘备用。
3、将焯好的苦瓜摆在盘中,将做好的馅料顺次塞入苦瓜中,压实。
4、另起锅热少数油,爆香姜末,倒入适量的西红柿汁,并参加白糖、蘑菇精、少数酱油调好滋味后,淋在装有苦瓜的盘中。



咸鲜清新——凉拌五色蔬




质料:大白菜叶、西生菜、紫包菜、圣女果、十香菜(或薄荷)、黄红彩椒
味型:咸鲜清新
做法:
(1)将大白菜叶、西生菜、紫包菜、黄红彩椒洗净切成片,圣女果对半切开,薄荷叶洗净备用。
(2)将悉数资料放入大碗内,参加盐、蘑菇精、香油、少数白醋、白糖拌匀即可。
补白:此菜拌好当即享受,不宜久放,出水就不好吃了。



蒸唐溢ty个人资料地三鲜



质料:茄子一根、马铃薯一个、青椒一个、红辣椒三片
辅料:盐、酱油、核桃油
做法:
将茄子切好,放入小碗中蒸熟备用;
将马铃薯煮熟,将皮剥掉,切块后摆在碗中;将青椒切成丁放入碗中,装点上几个红辣椒片;
撒入核桃油、酱油、盐拌一拌即可。



蒸拌时蔬



资料:茼蒿250克澄粉适量油一茶匙
调料:大蒜4瓣熟芝麻1/4匙芝麻油、盐、醋适量
做法:
1将茼蒿洗净控干水份,凉至微干(疏菜外表的水份已不见)
2、将菜拌上一茶匙油(为了让菜和面粉更好的混合在一同)
3、拌上澄粉,量以将蔬菜均匀的包上一层为宜。
4、蒸锅上气后将菜薄薄的摊在蒸屉上5分钟即可。
5、将蒸好的菜即时的倒出来,摊开晾凉。(避免蔬菜变色。
6、将蒜压成茸参加盐、熟芝麻、醋、还有芝麻油调成汁浇在蒸菜上即可。


炸蒸春卷



主料:春卷皮(打开是一大圆张。春卷皮买回来后,最好先包一层保鲜膜,再用挤干的湿布包严,放冷藏室保存)
馅的配料:千张、金针菇、绿豆芽、韭黄(不吃可不放)。
做法:
1、先做馅。千张放入沸水中略煮,捞出后切细丝,金针菇、绿豆芽切两段。如用韭黄,切成一寸的段。
以上悉数的料用油炒八老练,放盐、蘑菇精调味,这样馅就做好了,备用。
3、将整张春卷皮切割成数个梯形,剩余的边角料能够切丝放到馅中。切好的皮子在包之前用湿布盖好,避免干。
4、 将适量的馅放在皮上。
5、留意两端的馅要包好,不要露。
6、包好后将口朝下放入蒸盘。


一品百灵菇



质料:百灵菇、西兰花、生菜、
味型:蚝油味
做法:
(1)新鲜百灵即墨,高跟鞋,欧舒丹-我的糖块片,全球糖块品牌,健康日子食用糖菇洗净煮熟(煮时能够加适量盐)备用,西兰花烫熟备用;
(2)生菜切丝垫入盘底,把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上;西兰花也摆到盘上。
(3)另起锅热油,参加姜末炒香,加少数水,用生抽、素蚝油和白胡椒调味,加水淀粉勾芡。把汁淋到百灵菇和西兰花上即可。



西兰花烧豆腐



质料:西兰花、豆腐(用盐水豆腐,不必嫩豆腐)
做法:
1、西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。
2、起锅热油,豆腐用小火煎略黄,盛出备用;西兰花用滚水焯顷刻,捞出,控干水备用。
3、用锅中剩余的一点油爆香姜片,将红椒翻炒,再顺次倒入西兰花、豆腐,悄悄翻炒几下,用盐、胡椒粉、蘑菇精调味,终究勾簿欠即可。



糖醋藕排


质料:莲藕、西红柿、绿菜椒
做法:
1、莲藕洗净,去皮,切成条,撒上干生粉拌匀,这样后边就更简略挂上面糊。别的买莲藕最好挑两端无缺没有破损的,里边才洁净
2、调糊:面粉和生粉的份额是2:1,放少数的盐、油、泡打粉(假如没有也能够用酵母),调成糊状。将莲藕条裹上面糊放油锅里炸至表层变脆。留意炸时油温不要太高。这是炸好的莲藕条
3、另起锅热少数油,倒入蕃茄酱约3 ̄4汤匙,参加少数白醋、白糖、水,翻炒,尝尝酸甜度是否合口味后再倒入菜椒和西红柿,转成小火,并用少数水淀粉勾欠成糊状,终究将炸好的莲藕条倒入锅中,转大火,快速炒匀出锅。



素蚝油苋菜


质料:苋菜(超市叫白米苋)、少数红尖椒、素蚝油
做法:
1、苋菜洗净后,将梗与叶分隔,水滚后,将梗与叶先后放入开水中焯过,捞出后控干水,装盘中。
2、起锅热油,放入姜末与红尖椒丝翻炒,出香味后,倒入两大勺素蚝油,并参加适量水(依据青菜的份量掌即墨,高跟鞋,欧舒丹-我的糖块片,全球糖块品牌,健康日子食用糖握),再用酱油、糖、蘑菇精调味,此刻尝尝滋味是否适宜,终究勾欠,将汁均匀地淋在焯好的苋菜上即可。



水芹菜炒豆腐干



质料:水芹菜、豆腐干、葱姜
做法:
1、水芹菜洗前度演员表净,用开水焯一下,过凉水,挤干水分;
2、水芹菜切段,豆腐干切片,葱姜切丝备用;
3、起油锅,油温热后,小火爆香葱姜;
4、葱姜丝出香味变黄后,除掉;
5、下豆腐小火慢煎成双面金黄;
6、下水芹菜大火翻炒1分钟;
7、调入盐和味精拌匀,出锅。



烧茄子


质料:两条茄子、青红尖椒各一条
调味料:豆瓣酱(四川郫县)、姜末、西红柿酱、白糖、香醋、蘑菇精
做法:
1、茄子切成长条,用油炸过。青红尖椒切成片备用。
2、起锅,少数油烧热,先爆香姜末,顺次参加2小匙豆瓣酱、尖椒、酱油和少数西红柿酱翻炒,再参加1小碗水和适量的糖、醋、蘑菇精煮滚,尝尝滋味是否适口。终究倒入炸好的茄子烧1-2分钟,勾芡出锅。



三彩素菜



质料:荷兰豆、熟玉米粒、红尖椒
做法:起锅热油,爆香姜丝,放入荷兰豆翻炒几下后,再倒入熟玉米粒和红尖椒粒爆炒,加盐、蘑菇精调味即可。
留意:
1、荷兰豆不能够狱中丽人炒太久,色彩变绿后即可出锅。
2、翻炒荷兰豆时最好淋点水,这样不易炒焦。



满意节节高



质料:青、红尖椒、竹笋尖(专门取竹笋嫩的部分,其他部分由于吃起来比较老,别的放到青菜卷里边了)
做法:
1、笋尖切片,青红尖椒也切片。
2、起锅热油,先放入笋片翻炒至略有金黄色,再放入尖椒即墨,高跟鞋,欧舒丹-我的糖块片,全球糖块品牌,健康日子食用糖,快速炒几下,一同参加生抽、少数白糖、蘑菇精,再淋上少数水分,炒至色泽均匀即可。



清炒紫椰菜



质料:紫椰菜、绿菜椒、胡萝卜
做法:
1、紫椰菜洗净切丝,绿菜椒洗净,去籽切丝.胡萝卜洗净切细丝(假如吃辣的,能够用青、红尖椒丝)
2、起锅热油,先放入绿菜椒和胡萝卜丝炒香,再下紫椰菜快速翻炒约1-2分钟,然后参加适量盐、蘑菇精调味即可。
补白:这道菜不要炒久,快速为好。这样营养成分不宜丢掉,吃起来也洪亮。



南瓜扣蒸百合



资料:老南瓜600克,鲜百合100克,白糖等。
做法:
1、将老南瓜挖瓤去皮洗净,纵向切成薄片,皮的方向朝下置于碗内,有助于坚持瓜形;
2、将鲜百合洗净后放入南瓜中,参加白糖,放入蒸笼蒸熟即可;
3、将碗内的南即墨,高跟鞋,欧舒丹-我的糖块片,全球糖块品牌,健康日子食用糖瓜倒扣在碟子上,终究将碗拿开。
合适人群:一般人都可食用。肥胖者和中老年人特别合适。


栗子烧白菜



质料:栗子、大白菜、少数青豆即墨,高跟鞋,欧舒丹-我的糖块片,全球糖块品牌,健康日子食用糖和红椒
做法:
1、白菜扒去外面的叶子,留下中心嫩的部分,悉数二,放入加盐、油的滚水中焯顷刻,捞出,控干水,摆在盘中心。
2、栗子煮熟,去皮,用油炸至金黄,捞出,摆在白菜周围。
3、锅中热少数油,爆香姜末,加清水和青豆略煮顷刻,用白糖、盐、蘑菇精调味,放入克拉什塔辛红椒丝,勾簿芡,淋在白菜上即可。



杏鲍菇卷


质料:杏鲍菇、红椒、茭白
做法:
1、杏鲍菇切厚片(约半公分厚),然后在一面打上十字花刀,焯水(水滚后2-3分钟),捞出过凉水,尽量把水分挤干。
2、放入盆中,用一汤匙生抽、少数蘑菇精调味,拌匀后参加适量干生粉,均匀裹到外表,再卷起来,用牙签固定,入油锅炸至微黄,捞出,取出牙签备用。
3、另起锅热油,参加红椒丝和茭白丝大火快炒至香,七友丫蛋蛋倒入炸好的杏鲍菇卷,再淋入少数的酱油和蘑菇精快速翻炒几下即可出锅。



好菜模范西芹百合



资料: 西芹、百合
做法:
1,西芹洗净,斜切成小段。锅里水煮开,放入西芹焯水一分钟左右,捞出冲凉水沥干。
2,百合掰成小片,洗净沥干。或运用百合干泡水至鲜百合状。
3,锅中水沸后百合氽烫一下,过凉水并沥干;
4,锅中油热后,爆香葱花,放入西芹,中大火翻炒顷刻,再放入百合翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,快速翻炒入味,看到百合边际变通明立刻关火出锅。水淀粉勾芡即可。



红福南瓜盅


资料:南瓜南豆腐草菇蘑菇(菌类都可)香菜姜。
调料:淀粉素蚝油素高汤盐糖
做法:
1、挑选外型美丽的南瓜,洗净,在1/3处横向切开,掏去南瓜籽,南瓜瓤生的时分很硬,简略伤手,
能够在蒸熟后,用勺子舀出;处理好的南瓜盅上蒸锅,隔水蒸20分钟;
2、草牟晓良菇洗净,对半切开;
3、菌类的挑选比较随意,只需不必香菇就好,由于香菇的滋味很重,会盖过其它材的滋味;
4、要挑选比较有干劲的南豆腐,切小块入煎锅双面煎成金黄;北豆腐也能够,口感则稍逊;
5、香菜和姜切末,起炒锅,油热后呛锅;
6、出香味后,把菌类放入翻炒均匀,里边我还放了南瓜碎粒,终究作用影响漂亮,不主张放。
7、放入煎好的豆腐,翻炒均匀后,加水,没过悉数资料,中火煮5-10分钟;
8、假如有素高汤则在上一步增加;
9、南瓜蒸好后,用勺子舀出南瓜瓤,修整好内部造型。蒸好的南瓜皮很嫩,千万留意要不碰破;
10、放盐、糖调味,再倒入一勺素蚝油岔开,终究用水淀粉勾芡,盛入预备好的南瓜盅。



干锅酸辣鲍菇片



主料:杏鲍菇、酸萝卜、青椒圈、红椒圈、野山椒、姜片、香芹段、熟芝麻
调料:盐、酱油、蘑菇粉、白糖、辣椒油、白米醋
做法:
1、先腌酸萝卜、白萝卜切成菱形片、放入少数盐拌均匀、静放5个小时左右萝卜会出水、滗干萝卜水、参加白糖、白米醋、蘑菇粉、野山椒、姜片、香芹段腌制一个晚上就成酸萝卜了待用。
2、将杏鲍菇放入水中煮熟拿出冲凉、切成鲍菇片控干水份、放入锅中稍炸一下捞出飞水待用。
3、净锅放入少数油、放入野山椒、姜片、香芹段、酸萝卜煸出香味参加飞好水的鲍菇片、煸炒一会放入盐、酱油、磨菇粉、辣椒油、少数糖、参加少数水、再参加青红椒圈、略煮一会、调好味、勾少数薄芡出锅、倒入干锅中、撒上少数白芝麻、和香菜装点,上菜时点上干锅底下的酒精炉的火即可。



辣椒白石溪讲什么故事孜然小马铃薯


质料:
小马铃薯、辣椒粉、孜然粒、孜然粉、盐、味精
做法:
1、小马铃薯洗净,去皮;
2、入高压锅限制,上气后小火压5分钟关火,天然凉透;
3、取出小马铃薯,用刀背逐一压扁;
4、辣椒粉、孜然粒、孜然粉、盐和味精混合备用;
5、起油锅,热锅冷油,油热后,逐一下入压扁的小马铃薯,平铺,小火慢煎;
6、底面煎黄后,翻面,撒上一层混合调味品;
7、再次煎黄后,再次翻面,撒上一层混合调味品,慢火煎出葱香味即可。



草菇三色蔬



质料:草菇、熟玉米粒、青红椒
做法:
1、草菇洗净,划十字口,用滚水加少数盐烫熟,沥干水分,装盘。
2、烧锅下油,爆香姜末,放入熟玉米粒、青红椒粒翻炒,加少数水,调盐、蘑菇精、糖,烧开后勾欠,浇在草菇中心即可。



五色素饺



质料:
黄瓜一根,大青椒一个,胡萝卜(红萝卜)半个,大白菜2-3叶(叶带帮的),香菇5-6个。
做法:
悉数剁碎……大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干,合馅:混合在一同,参加素鸡精(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一同了)、少数酱油、花椒面,植物油。



海苔寿司卷



质料:大米、糯米、海苔、胡萝卜、黄瓜、香菇、大豆蛋白(可用烤麸或腐竹代贾延安案子行将发布替)、素肉松、熟芝麻(买来的生芝麻不必放油,直接用小火炒出香味即可)、姜末

制造进程:
1、寿司饭:
2、素肉馅:这儿用的大豆蛋白,咱们能够用腐竹和香菇做,由于大豆蛋白和烤麸不简略买到。
1)香菇、大豆蛋白别离用水泡半小时,挤干水分切碎。
2)起锅,加多些油(炒时就不会粘锅),烧热,爆香姜末,放入香菇和大豆蛋白碎,慢火炒香,加盐、酱油、蘑菇精调味。
3、胡萝卜和黄瓜切成细长条,用少数盐腌10分钟。



 香糯窝窝头



资料:水磨糯米粉200克玉米粉100克(不是玉米淀粉哟)白糖50克、清水适量
做法:
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一同放入一个大碗内,混合均匀
2、往和洽的粉内一点点参加清水,将粉面和成团,并静置15分钟
3、将揉好的面团均匀分红约40克重的小面团
4、将小面团握在左手掌心,右手拇指和食指将面团中心捏成一个窝
5、蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可



甘旨的盖浇饭


质料:豆腐、西红柿、大白菜、马铃薯(马铃薯)、煮好的米饭
做法:
1、豆腐切小块、大白菜切片、西红柿切块。
2、马铃薯去皮,用水煮熟,切块备用;
3、起锅热油,爆香姜末,先放入西红柿、白菜翻炒,然后再放入马铃薯块和适量水(水刚好没过菜),用油咖喱(或咖喱粉)、盐、少数生里弗斯驾驭战役形式抽、糖、蘑菇精调味,等水滚后放入豆腐,待豆腐熟后,勾簿欠即可。
4、将做好的菜和汁浇在煮好的米饭上,开餐啦!



老北京炸酱面



主料:新鲜面条
制造炸酱的质料:大酱、干香菇、大豆蛋白、黑木耳、黄花菜

炸酱的制造方法:
1、大豆蛋白、干香菇别离用冷水泡软,挤干水分,切小粒。黄花菜和木耳用冷水泡开后去蒂、洗净。黄花菜切成小段,木耳切小粒。
2、油热后,先放入大豆蛋白炒香,再放入干香菇、黄花菜和木耳,翻炒几下后装碟备用。
3、另起锅放入3调羹的油,烧至多半热后倒入大酱翻炒,加适量水煮开,再放入方才炒好的菜,加适量的酱油、蘑菇精,并调成中火熬煮1分钟,勾欠,装盆。
煮好面条,浇上制好的炸酱,拌匀即可。



素馅发面包子



质料:面粉、酵母、大白菜、黑木耳、油煎豆腐块、粉丝

做法:

1、酵母用温水稀释,静置2分钟,增加面粉,先用筷子搅成湿面絮,之后揉成润滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处饧发;
2、豆腐切大块用油煎成外表金黄,凉透后切成小丁;
3、粉丝提早用冷水浸泡,然后切碎备用;
4、黑木耳提早水发,摘洗洁净后,焯一下热水后过凉水,沥干水分切碎备用;
5、大白菜取叶部切碎,然后把以上馅料混合;
6、先增加适量油拌匀馅料,然后增加盐、味精和面酱拌匀即可;
7、面团发至两倍巨细左右,取出排气揉匀,切割成等大的面剂儿;
8、面剂擀成均匀的面皮,包入馅料;
9、包子生胚盖上包袱放在温暖处再次饧发;
10、饧发至包子面皮疏松,垫在手里感觉很轻盈的时分下锅,开锅后大火蒸制12分钟,关火,虚蒸3分钟出锅。



西葫芦馅饼


原小李钱柜料:面粉、西葫芦、大豆蛋白
做法:
1、先来预备馅料:悉数资料洗净,大豆蛋白事先泡软,西葫芦用擦板擦成丝,挤干七、多半水分;大豆蛋白挤干水分后切成细丁。
2、锅里放两大匙油,爆香姜末,倒入大豆蛋白翻炒,然后关火,再把西葫芦丝倒入锅中与大豆蛋白拌匀,外表上浇些熟油再拌匀,然后加盐、蘑菇精、少数胡椒粉、孜然粉、酱油再拌匀,馅料做好啦,先放着备用。
3、面粉和成面团,分红平等巨细的小面团。
4、取出两个小面团,用擀面杖擀成簿簿的面皮(不要大过浙江金质丽化工有限公司你的平底锅就行),取其中一个面皮,上面铺上一层西葫芦馅,将另一个面皮盖在上面,用手将面皮四周捏在一同,不要泄露,哈哈!
5、平底锅烧热,倒少数油(够粘锅底即可),用手托住馅饼的底部,悄悄放入锅中,用小火煎,待一面煎微黄后,翻孤寂女个,这时在四周加少量水(留意水量,不能过多也不能过少),盖上锅盖,焖至水收干并显微黄后,即可取出。
6、吃时可切成几份。



7道汤粥,层层涟漪荡甘旨


云南小瓜西红柿汤




质料:云南小瓜、西红柿、生菜
做法:
1、以上资料洗净。云南小瓜去皮、切厚片;西红柿切片;生菜用手撕成大片。
2、锅中装入水,待滚后,顺次放入云南小瓜、西红柿,并滴入少数植物油、盐。出锅前放入生菜,加少数蘑菇精即可。
我忘掉拍云南小瓜的相片,从网上借了一张,没错吧,便是西葫芦吧。
用它做汤或是做饺子馅都特别好吃,但留意煮汤时别煮太长时刻啊。



玉米生菜粥



质料:玉米粒、包生菜、胡萝卜、珍珠米
做法:
1、玉即墨,高跟鞋,欧舒丹-我的糖块片,全球糖块品牌,健康日子食用糖米粒是曾经剥下来冷冻在冰箱,需求时取出一些;包生菜切丝;胡萝卜切小丁。
2、高压锅里放入水(水量得自己把握了)、珍珠米(这种米熬粥特别得香)、玉米粒、胡萝卜丁,滴几滴生油,洒少数盐。放一点油和盐能熬出幽香的滋味。现在就盖上锅盖煲吧。
3、粥煲好后,放入生菜丝,搅均后就能够享受了,嘻嘻,超简略,但很好喝!



酸辣豆腐羹



质料:豆腐、金针菇、黑木耳、胡萝卜、红尖椒、香菜
做法:
1、豆腐切条状,金针菇切根后洗净切段,黑木耳、红尖椒别离洗净切丝,胡萝卜去皮后洗净切丝,香菜切末备用。
2、起锅热油,先把金针菇、木耳丝、胡萝卜丝、辣椒丝放入炒香,再倒入适量的水,用大火煮滚后,再转为中火,待资料煮熟时,放入豆腐,并加盐、糖及胡椒粉调味,终究参加香菜末。
3、待再次煮滚后,勾簿欠,再参加白醋,并滴入香油,即可盛出。



红枣银耳南瓜羹



配料:
银耳一大朵
红枣一把
南瓜
冰糖适量:喜爱甜就多放点,不喜爱就少放些,随意。
煮开了,看锅里边的东东煮熟了或许煮烂了,就能够盛出来吃咯。
很香很甜很好吃哦。



蚕豆冬瓜汤




资料:鲜蚕豆200克,冬瓜200克,豆腐200克
做法:
1、鲜蚕豆洗净,冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块。
2、锅中倒入少数底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。
3、水煮开后,再煮两分钟即可关火。终究调入盐和香油。



蘑菇菠菜汤



质料:蘑菇、菠菜
做法:
1、将菠菜洗净,放冷水中浸泡20分钟,切段;蘑菇摘净、洗净。
2、锅中加满足份量的清水,待水滚后,参加蘑菇、菠菜煮熟即可,终究用盐、蘑菇精调味。



黄芪海带花椰汤



质料:胡萝卜1条、马铃薯1个、绿花椰菜1棵、甜玉米1穗、海带结、黄芪5钱、盐2小匙
做法:
1、胡萝卜、马铃薯剥皮.洗净切块;花揶菜切小朵.撕去梗子硬皮、洗净。
2、玉米洗净、切段,海带结洗净、沥干。
3、锅中加6碗水,放入胡萝卜、马铃薯、玉米、海带结、黄芪,以大火煮开后,转小火续煮20分钟,再加花椰菜煮熟,加盐调味即成。



3道咸菜,早餐下饭两相宜


鲜香小萝卜


质料:小萝卜350克、嫩豇豆250克、尖椒250克(三种蔬菜为暴晒一天后的分量),盐160克、花椒一把、八角四颗、香叶四片 
做法:
1、小萝卜、嫩豇豆、尖椒洗净控干,平摊在盖帘上,放在太阳下暴晒一天(如小图1、2、3);
2、盐、花椒、八角、香叶放入锅中,加大约1700毫升的水烧开,彻女性私处底晾凉(如小图4、5、6);
3、把晒蔫的蔬菜去根去蒂,放入凉好的盐水中,静置一天(如小图7、8);
4、腌制一天的蔬菜现已发软,体积缩小,然后移入无油无水的小盆中,先码入辣椒、在码入豇豆,终究码入小萝卜,然后把盐水倒入,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏间,20天今后取出食用。



酱油泡青椒蒂



质料:青椒、酿制酱油
做法:
1、青椒洗净,沥干水分备用;
2、取青椒蒂,倒入没过的酱油;
3、密闭低温保存;
4、浸泡一天一夜后食用



香辣白菜根



质料:白菜根、胡萝卜、干红辣椒、香菜
调料:玉米胚芽油、盐、糖、生抽、香醋、味精、
做法:
1、白菜根、胡萝卜切片,撒盐拌匀,腌制半小时以上;
2、挤去蔬菜浸泡出的水分,用凉开水冲掉外表的盐分,挤干备用;
3、增加糖、生抽、陈醋、味精拌匀;
4、起油锅,油温热时,下入红椒段和蒜末小火煸香;
5、辣椒微黄时趁热浇在拌好的白菜根上,撒上香菜即可。



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作者:admin本文地址:http://www.mysugarnspice.net/articles/2107.html发布于 5个月前 ( 07-05 04:33 )
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